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中国时报社论塑化世界需要庶民版资讯

2019-12-03117人浏览
中国时报社论塑化世界需要庶民版资讯   
 中国时报11日社论「塑化世界需要庶民版资讯」内容如下:从四月七日,卫生署确认某生技产品含有「塑化剂」至今,已有六十多天的时间。在这两个多月的时间里,塑化剂风暴由点而线而面,如今可说已全面席捲台湾的食品界和生医界,更进而引发国际重视,因为将工业用的塑化剂添加入食品中,台湾是被查验出来的首例;《华尔街日报》报导,受塑化剂汙染的台湾产品已流入了十六个国家和地区,包括美国、大陆和韩国。这种「第一」当然不是台湾之光,而是丢人至极的台湾之耻。 

 针对塑化剂,相关机构快马加鞭,一方面移送违法业者,一方面成立网站供民众检查塑化剂检验不合格的品项,民众甚至可以用手机下载商品条码,购物时一一检查产品是否有问题;此外,政府也「快速」反应民意,决定从严列管塑化剂;并订定五月三十一日为「黑心起云剂的终止日」,在这天之后,五大类食品若未能提出安全证明者将禁止贩售。但是在这个所谓的D-Day之后,仍不断验出含塑化剂的食品,简直让消费者如惊弓之鸟,无所适从;而知名大品牌陆续沦陷、九项GMP食品遭撤销等,更令台湾社会累积了几十年的集体信任基础面临崩盘危机。 

 这次塑化剂事件,政府相关机构快速追查不法、公布厂商资料,希望能让民众在第一时间掌握相关讯息,甚至在五月底时通知世界卫生组织,并向其他可能受到影响的国家和地区提供相关资讯;台湾做为整个国际社会共同维护卫生安全成员之一,也努力尽一分责任。在这个过程中,连日来投入各种检查、检验、确认、下架、销毁等各种工作相关人员,非常辛苦,一方面要保障并满足民众食的安全与知的权利;另一方面也可能必须面对业者在维护商誉与营业下的种种自保行动,如何拿捏其中的平衡点,并不是一件容易的事。 

 在政府「扫塑」同时,可能也须思考帮助第一线相关工作人员「纾压」,因为食品的查验与做出适当处置,既要快又要準,检验稽核人员承受了很大的压力。或许揭发塑化剂的只有一位「杨技正」,但后头要有更多的「杨技正」持续不懈的努力,才有办法为民众食的卫生安全把关,止住塑化风暴。 

 然无论如何,民众如今已陷于资讯混乱的状态。举例说,塑化剂这种东西,到底是一点点都不能加,只要加了就违法,还是可以加,只要不过量即可?日前刚被查获含塑化剂的某大知名网购捲心酥就称,因塑化剂含量低于卫生局标準二.○○ppm以下,因此决定不下架,换句话说,即使被查出含塑化剂,业者还是可以继续卖,消费者也还是可继续买。这跟很多「闻塑色变」民众的认知不一样。 

 面对民众各种不知真相到底是什幺的担忧与恐慌,政府应提供更多「认识塑化剂」相关资讯,例如从针对民众对塑化剂的疑虑编写简易「塑化剂三十问」、「塑化剂小百科」到提供合宜健康的饮食观念的摺页、小册子、节目,以民众能够理解的语言,清楚说明及协助解决所遇到的问题;过去吴揆标榜「庶民经济」,如今面对複杂恐怖的塑化世界,政府更需要提供「塑化剂庶民版」的资讯和说明,以维护健康。 

 毕竟,除告知哪些产品已「塑化」之外,民众还需要知道「塑化后」的食品、生医製品到底会对人体造成什幺样的伤害,民众应注意哪些事情。有时错误资讯不当流传,以讹传讹,会造成社会没有必要的恐慌蔓延,甚至有怀孕妇人害怕因为塑化剂充斥,会产下畸型儿,竟要求堕胎;幸而医生苦口婆心劝说、教导正确资讯,才消除了妇人的恐惧。 

 这位妇人可能是比较极端的案例,但不可讳言,对很多人来讲,塑化剂是科学、化学名词,实在很不容易了解,再加上传媒上各种资讯怵目惊心,含有有毒塑化剂的食品、饮料与製药产业,似乎已到了无所不在的地步,风声鹤唳,民众难免出现食不安心的恐慌。因此,除了更新对食品业的检验标準之外,政府也须对民众进行具理性与知识性的说明,透过生动的传播方式,帮助民众对塑化剂有清楚正确的认识,让大家早日摆脱塑化风险。